低カロリー– tag –

2024年2月10日の青空レストランでは、長野県茅野市で作られている「凍り豆腐」が紹介されました。 凍り豆腐は美味しいだけではなく、さまざまな調理法が楽しめる保存食や栄養食として、古くから愛される食材です。 そして今回は、・凍り豆腐のお取り寄せや...

2024年2月3日の青空レストランで紹介されたのは、神奈川県小田原市で収穫されるレモンライムです。 生でかじられる優しい酸味のレモンライムは、実は煮込み料理やスイーツにもピッタリ！ 市場にはなかなか出回っていないレモンライムは幻のかんきつ類とも...

1月27日の1泊家族（わんぱくかぞく）では極太の「岩津ねぎ」が紹介されました。 しっかりとした太さとジューシーな岩津ネギは、江戸時代から冬の栄養源として愛されてきたネギなのです。 日本三大ネギの一つとされていて、甘くて太くてやわらかいのが特徴...

2024年1月27日に放送された青空レストランでは愛知県宇和島市の「アコヤ貝の貝柱」が紹介されました。 アコヤ貝の貝柱は、12月〜2月くらいまでの季節限定の副産物です。 アコヤ貝といえば、真珠が作られることで有名ですが、お味はどうなのでしょうか？ そ...

2024年1月20日に放送された人生の楽園では、神奈川県小田原市にある細谷さんの農家【ナチュラルファーム・リブラ】が紹介されました。 ウェブライターから農家に転身した細谷さんが育てている作物、興味深かいですね！ そして今回は、 ・細谷さん農家の作...

冬のアツアツお鍋に欠かせないのが"白菜"！ 他にも色んな調理に使える万能食材ですよね。 2024年1月20日に放送された青空レストランで紹介されたのが、茨城県八千代町で収穫される「とろとろ白菜」です。 今回は、・とろとろ白菜のお取り寄せ・ふるさと納...

筋トレ中は甘い物厳禁！と思っていませんか？実は、筋トレ中の方にもおすすめな甘味があるんです。 それは「あんこ」です。 ここでは、筋トレ中やダイエット中でも安心して食べられる、美味しく低糖質でおすすめなあんこ商品をご紹介していきます。王道の...

おはぎはもともと、筋トレ効果アップ食品として知られています。 その中でも特におすすめしたいのが発酵おはぎ！ 1月3日放送のマツコの知らない世界 新春SP「おはぎの世界」でも紹介されました。 ボディビルダーとしても有名な安井友梨さんは、筋トレの効...

2024年1月13日に放送された食彩の王国では、佐渡島の寒ブリが紹介されました。 この時期の脂がのったブリは、本当に美味しいですよね。佐渡の寒ブリはさらに、締まった身や旨味でたまらないんだとか！ そこで今回は、・寒ブリのお取り寄せ・寒ブリのふるさ...

2024年1月13日に放送された人生の楽園では、長野県長野市にある「森の古民家 あだむさんち」について紹介されました。 自然いっぱいで、見ているだけでもリラックスした気持ちにさせてくれる貸切古民家です。 「森の古民家 あだむさんち」ではイギリス出身...