2024年2月3日の青空レストランで紹介されたのは、神奈川県小田原市で収穫されるレモンライムです。
生でかじられる優しい酸味のレモンライムは、実は煮込み料理やスイーツにもピッタリ!
市場にはなかなか出回っていないレモンライムは幻のかんきつ類とも呼ばれています。
そこで今回は、
・レモンライムのお取り寄せやふるさと納税について
・レモンライムとは
・レモンライムのおすすめヘルシーレシピ
・レモンライムは美容やダイエットにいい?
こちらについて調査していきたいと思います。
テレビをちらっと見て気になっていた人、レモンライムが食べてみたい人はぜひ最後まで読んでみてくださいね。
→青空レストラン前回までの食材で極上のお鍋ができますよ!
野菜
千葉県|九十九里海っ子ねぎのお取り寄せ(青空レストラン12/23放送)
茨城県笠間市|福王しいたけのお取り寄せ(青空レストラン2024/01/06放送)
茨城県八千代町|とろとろ白菜のお取り寄せ(青空レストラン01/20放送)
北九州市|大葉春菊のお取り寄せ。どこで買える? ふるさと納税は?(青空レストラン02/17放送)
海鮮
神奈川県鎌倉市|カワハギのお取り寄せ(青空レストラン1/13放送)
高知県高知市|幻のカニ【エガニ】のお取り寄せ
宇和島|アコヤ貝の貝柱のお取り寄せ。(青空レストラン1/27放送)
翌週の食材はこちら!
→長野県茅野市|凍り豆腐のお取り寄せ。 ふるさと納税は?ヘルシーレシピも(青空レストラン02/10放送)
神奈川県小田原市|レモンライムのお取り寄せ
レモンライムは、お取り寄せできるのかを調べてみました。
・自然食ねっとコーナーふるさと21
・オネストフード&デザイン
・楽天市場
・Yahooショッピング
この4つの通販サイトで購入できることが分かりました。

神奈川県小田原市|王様塩辛のお取り寄せ
小田原漁港近くに開設した自社工場で製造された「王様塩辛」。
鮑屋さんの自慢の一品です。
ごはんがとってもすすむうま味たっぷりの塩辛は、アオリイカでできています。

\王様塩辛のふるさと納税もありました!/
神奈川県小田原市|レモンライム(マイヤーレモン)のふるさと納税
レモンライムは、ふるさと納税の返礼品としても手に入れることができるのでしょうか?
ふるなびや楽天など詳しく調査してみましたが、残念ながら見つかりませんでした…。
ふるさとチョイスで、神奈川県小田原市の返礼品を調べてみると、キウイフルーツやみかん、いちごなど様々な果物が見つかりました。
今はレモンライムはまだ収穫数が少ないので仕方ないのかもしれませんが、今後に期待したいですね!
マイヤーレモンの名前では、熊本県宇城市と宮崎県日南市の返礼品で見つけました!
福岡県の朝倉市のふるさと納税の返礼品は、レモンライム(マイヤーレモン)の生苗です!
農薬や特別な肥料がいらないので、家庭菜園向きですね!
神奈川県小田原市|レモンライムとは
レモンライムとは”レモン”と”ライム”のそれぞれの良さがある果実です。
実は「レモン」と「オレンジ」が自然交配してできた品種なのです。
アメリカやヨーロッパでは「マイヤーレモン」と呼ばれていてスーパーマーケットにも並んでいます。
日本では栽培自体が大変珍しく、なかなか市場に出ていないので幻のレモンライムとも呼ばれています。
貴重なレモンライムは小田原市の自然園いわた農場では無農薬・無肥料栽培で作られています。
皮が薄く、みずみずしい酸味と甘みがあり、豊富な果汁が特徴です。
和風醤油によく合うので、焼き魚やフライなどの料理の添え物にピッタリ!
他にも、農薬を使っていないので「皮ごと」の調理も可能なため、レモネードなどに丸ごと使っても美味しいんです。
神奈川県小田原市|レモンライムのおすすめヘルシーレシピ
レモンライムのおすすめヘルシーレシピを紹介していきます!
カニカマとブロッコリーのサラダ
マヨネーズで和えたサラダにレモンライムを入れれば、爽やかさが増してサッパリ食べられます。
レシピ内ではレモンライムの酢とありますが、レモンライムを絞り入れても美味しく頂けます。
カニカマとブロッコリーのサラダby 7e_cook

材料(1~2人分)
ブロッコリー / 半株位
卵 / 1個
カニカマ / 3本位
マヨネーズ / 大さじ2~3(お好みで調整)
塩 / 1つまみ
砂糖 / 2つまみ
レモンライムの酢 / 小さじ1/2
レシピを考えた人のコメント
無くても良いですが、フルーツビネガーを少し入れると、いつものマヨネーズ味がさわやかになります
クックパッドに投稿したものを少し修正
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直焼き!塩麹でさんまの姿焼き
しっかり塩味のついたさんまの姿焼きに、レモンライムの酸味は抜群に合うので試してみてください。
直焼き!塩麹でさんまの姿焼きby Polaris36

材料(5人分)
秋刀魚 / 5ひき
塩麹 / 大さじ2杯
おろし大根 / 5個
レモンライム / 5枚
レシピを考えた人のコメント
塩麹を付けて、すぐ焼いたら、皮が真っ黒だけど味は美味しいですよ。
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スフレチーズケーキ
チーズケーキといえば、酸味と甘みが特徴のスイーツ!
そんなチーズケーキにはレモンライムがピッタリです♪
スフレチーズケーキby musuilove

材料(約6~8人分)
クリームチーズ / 250g
生クリーム / 200cc
卵 / 3個
小麦粉 / 70cc
砂糖 / 70g
レモンライム(クエンチ) / 大さじ1
バニラエッセンス / 適量
レシピを考えた人のコメント
フードプロセッサーで混ぜるだけ!
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神奈川県小田原市|レモンライムは美容やダイエットにいい?
レモンライムの成分については、調べても出てきませんでした。
しかし、レモンとライムにはどちらも「エリオシトリン」が含まれています。
エリオシトリンは、ポリフェノールの一種で強力な抗酸化作用があると言われています。
そのため、老化予防効果などのアンチエイジングに期待ができます。
もちろんビタミンCも豊富なので、シミやソバカスを防ぐなど美肌に導く効果も期待されています。
エリオシトリンは、ダイエットにも良いとされています。
腸での脂肪吸収を抑制する働きがあるので、無理な食事制限をしなくても、中性脂肪の蓄積を防ぐ効果も期待できます。
さいごに
ここまで、神奈川県小田原市で収穫されるレモンライムについて調べてきました。
レモンライムは、ふるさと納税の返礼品としては見つかりませんでしたが、取り寄せは可能です!
爽やかな風味で、酸味が柔らかく甘みもあるので様々な料理に合うでしょう。
美肌やダイエット、健康への効果も高いレモンライムをぜひ堪能してみてくださいね。