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長野県岡谷市｜うなぎのお取り寄せ情報！ ふるさと納税は？レシピや美容についても調査（青空レストラン04/27放送）

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お取り寄せ/グルメ

2024年4月27日の青空レストランでは、長野県岡谷市でとれる「シルクうなぎ」について紹介。

弾力のあるうなぎを使ったうな重や、うなぎパイは本当においしそう！

ここでは、長野県でとれるうなぎについて詳しく調査していきます。

通販でお取り寄せできるのか、ヘルシーでおいしいレシピについても知りたいですね。

TVをちらっと見て気になった人や、シルクうなぎが食べたい人はぜひ最後まで読んで参考にしてくださいね。


次回の青空レストラン
→埼玉県熊谷市｜なたね油のお取り寄せ！ ふるさと納税は？レシピや美容についても調査（青空レストラン05/04放送）

目次

長野県岡谷市｜うなぎのお取り寄せ

岡谷市でブランドうなぎとして人気の「シルクうなぎ」ですが、お取り寄せができるか調べてみました。

他に、長野県でとれたうなぎがお取り寄せできるのかも調べたところ、

などで購入できることが分かりました。

蒲焼きや、白焼き、肝焼きなど、色々な種類のうなぎが販売されているので、好きなショップから購入してくださいね。


長野県岡谷市｜うなぎのふるさと納税

シルクうなぎがふるさと納税の返礼品があるか調べてみたところ、「楽天市場」にありました！


他に、長野県産のうなぎのふるさと納税があるのか調査してみたところ、

こちらで取り扱いがありました。

うなぎのように高級な食材は、ふるさと納税でお得に手に入れるのがおすすめです！


長野県岡谷市｜うなぎとは

長野県岡谷市では、昭和初期までうなぎが取れていて年間約38トンもの漁獲量がありました。

消費量は今でも全国トップクラスで「うなぎのまち」と呼ばれるほど。

そのため、岡谷市にはうなぎ屋や川魚のお店が多々あります。

冠婚葬祭や保育園・小学校・中学校の給食にもうなぎが食べられているほど、身近な食材なんです！

岡谷市のうなぎは「さばきは関東流の背開き」「焼きは蒸さずに炭火でじっくり焼く関西風」で、皮はパリパリ、中はふっくら。

そして、甘くて濃いたれが特徴で一度食べたら忘れられない味となっています。

岡谷市は、関東と関西の中間に位置しているため、このように両方の特徴が出ているんですね。

長野県岡谷市｜うなぎのおすすめヘルシーレシピ

うなぎのヘルシーでおいしいレシピを紹介していきます！

簡単に作れるレシピばかりなので、ぜひご家庭で試して見てくださいね。

うなぎ大根サラダ 

うなぎと大根をポン酢と山椒で簡単に味付けしたサラダです。爽やかですが食べごたえがあるヘルシーレシピです！

鰻大根サラダ
by leopoo

鰻大根サラダ

材料（2人分）
鰻 / 1パック
大根 / 4ｃｍ
カイワレ大根 / 1/4パック
鰻のタレ / 少々
ポン酢 / 大さじ1
山椒（お好みで） / たっぷり

レシピを考えた人のコメント
うな丼に飽きたら。

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豪華で簡単♪鰻のひつまぶし丼

取り寄せた蒲焼きで、豪華なひつまぶし丼を自宅で作ってみましょう！

豪華で簡単♪鰻のひつまぶし丼
by ひしょ1125

豪華で簡単♪鰻のひつまぶし丼

材料（２人分）
鰻の蒲焼 / １本
酒 / 大２
卵 / １個
海苔 / 大判１枚
大葉 / ４枚

レシピを考えた人のコメント
デパートやスーパーで買ってきた蒲焼で、見た目にも豪華なひつまぶし丼が自宅で簡単にできます。最後はお茶漬けにしてどうぞ♪

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出汁巻き卵入り★うなぎの棒寿司

ちょっとしたパーティーに出しても良いうなぎの棒寿司です。ダイエット中でも食べる量を調整しやすいですね。

出汁巻き卵入り★鰻の棒寿司
by さちくっかりー

出汁巻き卵入り★鰻の棒寿司

材料（３～４人分）
米 / １合
鰻の蒲焼き / １串
★鰻のタレ / １袋
★酒 / 大さじ１
★醤油 / 小さじ１～
☆卵 / １個
☆水 / 大さじ１
☆酒 / 小さじ１
☆砂糖 / 小さじ１/２～１
☆顆粒出汁 / 小さじ１/４
☆塩 / 少々
鰻のタレ / 少々
山椒 / 少々

レシピを考えた人のコメント
鰻１串で３～４人分！
しかも豪華な感じでしょ！
それに美味しいの(*^_^*)ｂ

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長野県岡谷市｜うなぎは美容やダイエットにいい？

うなぎは、美容にもおすすめできる食材で「ビタミンA」が特に豊富に含まれていると言われています。

ビタミンAとは、皮膚や粘膜の新陳代謝を促進し、美肌を保つ働きを期待できます。 

肌のターンオーバーを促進させたりコラーゲン生成に関わったりと若さを保つためにも、さまざまな役割があります。

うなぎは、ダイエット中でも量が多すぎなければ、気にせず食べることができるでしょう。

脂質はあまりないので、蒲焼きとして食べてもカロリーはそれほど高くありません。

うな重として食べるなら、ご飯は少し減らすなどして工夫すると良いでしょう。

さいごに

ここまで長野県岡谷市でとれる「うなぎ」について紹介してきました。

長野県のうなぎは通販での取り寄せや、ふるさと納税で手に入れることが可能です。

蒸さずに焼くため、外はパリパリで中はふっくらとしているのが特徴です。

色んな食べ方が楽しめる高級食材のうなぎを早速堪能したい人は、早めに上記の通販サイトからゲットしちゃいましょう！

前回の青空レストランは京都の春食材でした
→京都府舞鶴市｜特選『京鰆』のお取り寄せ！ ふるさと納税は？レシピや美容についても調査（青空レストラン04/13放送）
→京都市｜タケノコのお取り寄せ。 ふるさと納税は？レシピや美容についても調査（青空レストラン04/20放送）

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