京都府舞鶴市｜特選『京鰆』のお取り寄せ！ ふるさと納税は？レシピや美容についても調査（青空レストラン04/13放送）

2024年4月13日放送の青空レストランでは、京都府舞鶴「特選京鰆」について紹介していました。

春を感じる特選京鰆のフルコース、とっても美味しそうでしたね！

そこで今回は、

• 特選京鰆のお取り寄せ
• 特選京鰆のふるさと納税
• 特選京鰆とは
• 特選京鰆おすすめヘルシーレシピ
• 特選京鰆はおすすめ美容やダイエットにいい？

こちらをメインに調査していきます。

テレビをチラッと見た人、特選京鰆が気になる人はぜひ最後まで読んで楽しんでもらえると嬉しいです。

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京都府舞鶴市｜特選京鰆のお取り寄せ

特選京鰆はお取り寄せできるのか調べてみると、通販サイトの「八面六臂」で過去に販売されていました。

また再販される可能性もあるので、定期的にチェックしておきましょう。

他には特選京鰆は見つからなかったのですが「海の京都市場」で”京鰆の味噌漬け“が販売されていました。

下調理してあるので、到着してすぐに焼いて食べられるのが良いですね！

「雅結寿」では”飲むおだし 京鰆ドリップ“が販売されています。

食品添加物も不使用なので自然本来の味を楽しんでくださいね。

京都府舞鶴市｜特選京鰆のふるさと納税

特選京鰆は、ふるさと納税の返礼品としても購入できるのか調べてみました。

• ふるさとチョイス
• ふるなび
• auペイふるさと納税
• 楽天市場

で取り扱いがありました。

新鮮な鮮魚が手に入るので、取り寄せるならふるさと納税がおすすめです。

せっかくなら、特選京鰆をお得に手に入れてみてくださいね。

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京都府舞鶴市｜特選京鰆とは

鰆は、京都では大きさごとに名前が変わるそうで、小さいものからヤナギ、サゴシ、サワラと呼ばれています。

京都府内の定置網で獲った鰆の中で、1.5㎏以上の鰆を「京鰆」、晩秋から初春にかけて脂がのってた3kg以上の鰆を「特選京鰆」と呼びます。

脂がたっぷりのっていて甘味があり柔らかいのが特徴です。

上質な味を堪能するには、まずは刺身で食べるのがおすすめ！

軽く表面を炙って、岩塩でシンプルに食べたり、京都の伝統料理、西京焼きにするのも美味しいです。

京都府舞鶴市｜特選京鰆おすすめヘルシーレシピ

特選京鰆のおすすめのレシピを紹介していきます。

ダイエット中でも食べやすいヘルシーなメニューを作ってみましょう！

鰆の煮付け

ご飯によく合う煮付けです。このレシピはレンジで作るので、忙しい時でも簡単に時短で作れます。

時短de美味◎サワラの煮付け
by jaran0705



材料（２人分）
サワラ（切り身） / ２切れ
砂糖 / 小さじ４
酒 / 小さじ４
醤油 / 小さじ４
ショウガ（絞り汁） / 少々

レシピを考えた人のコメント
レンジですぐ出来て美味しい煮魚です！

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塩麹+醤油で美味しい☆鰆の焼き物

　じっくり一晩下味を染み込ませることで、お店で食べるような鰆の焼き物が食べられます！

ご飯が進む！塩麹+醤油で美味しい☆さわらの焼き物
by まめもにお



材料（4人分）
さわら / 4切れ
●塩麹 / 大さじ3
●醤油 / 大さじ2
●みりん / 大さじ3
●お酒 / 大さじ2
●砂糖 / 小さじ1／2〜小さじ1
大葉（あれば飾りで） / 8枚
すだち（あれば飾りで） / 4個

レシピを考えた人のコメント
お店で食べるような味付けです。塩麹と醤油、みりん、お酒、砂糖に漬け込むだけで、美味しいサワラの焼き物になります。勿論、お酒のつまみとしてもグッドですよ〜！

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鰆の西京焼き

伝統料理の西京焼きを作ってみましょう。

焦げやすいので、焼きすぎには注意してくださいね。

鰆（さわら）の西京焼き
by **ゆ-ちゃん**



材料（３～４人分）
鰆の切り身 / 片身（または人数分）
●白味噌 / 500g
●みりん / 50cc
●酒 / 大１
塩 / 少々
ガーゼ / 30センチ角

レシピを考えた人のコメント
味噌漬けのお魚と言えば鰆！美味しいですよね～簡単に出来ますよ。焦げやすいけど・・・(汗）

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京都府舞鶴市｜特選京鰆はおすすめ美容やダイエットにいい？

鰆は、美容に嬉しい成分が含まれています。

まず鰆に含まれている”ビタミンB2″は、皮膚や粘膜を保護する効果が期待できるので、肌荒れに悩むときは、鰆を食べてみましょう。

他には、体内の余計な塩分を排出し、むくみ解消をサポートする”カリウム”も含まれていると言われています。

そして、鰆はダイエットにも良い食材だと言われていますね。

減量中は筋力が落ちやすく、それではせっかく体重が減っても何だか不健康に見えてしまいますよね。

鰆には良質なたんぱく質が豊富に含まれているため、髪や肌を大切にしながら健康的にダイエットができるでしょう。

さいごに

ここまで京都府舞鶴市で捕れる「特選京鰆」について調べてきました。

特選京鰆は、取り寄せでは見かけなかったので、ふるさと納税でお得に手に入れるのがおすすめです。

刺し身はもちろん、焼いても煮ても揚げても美味しいので、好きな調理法で食べてみましょう。

鰆は、美容意識が高い人にもよく選ばれている魚なので、ぜひ積極的に食事に取り入れてくださいね！

前回までの青空レストランの食材はこちら！
→茨城県｜スーパーフルーツトマト・てるて姫のお取り寄せ！レシピや美容についても調査（青空レストラン4/6放送）
→千葉県市川市｜黒鯛のお取り寄せ。 ふるさと納税は？レシピや美容についても調査（青空レストラン03/30放送）
→兵庫県淡路市｜ルッコラ・セルバチコのお取り寄せ。 ふるさと納税は？レシピや美容についても調査（青空レストラン03/23放送）
→千葉県いすみ市｜まだこ(真蛸)のお取り寄せ。 ふるさと納税は？レシピや美容についても調査！（青空レストラン03/16放送）

新着記事はこちら！
→長野県岡谷市｜うなぎのお取り寄せ情報！ ふるさと納税は？レシピや美容についても調査（青空レストラン04/27放送）