2024年4月20日に放送された青空レストランでは、京都府京都市で収穫されるタケノコについて紹介。
生で食べれるほど、えぐみが少ないのが特徴で、新鮮なタケノコのフルコースは見ているだけで堪りませんね。
そこで今回はタケノコのお取り寄せはできるのか、 ふるさと納税は？レシピや美容について詳しく調査していきます。
テレビをちらっと見て気になっていた人や、おいしいたけのこが食べたい人はぜひ最後まで読んでみてくださいね。
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京都府京都市｜タケノコのお取り寄せ
京都府で収穫されたタケノコがお取り寄せできるか調べたところ、
こちらの4店舗で購入できることが分かりました！
特に食べチョクは今のところ種類が多いので手に入りやすそうです。
残り少ない商品や予約期間の店舗もあったので、早めにチェックして取り寄せておきましょう。
京都府京都市｜タケノコのふるさと納税
タケノコはふるさと納税でも取り扱いがあるのか調べてみると、
こちらで見つかりました。
こちらも今は在庫がありますが、いつ品切れになってしまうか分かりません。
ぜひ美味しいタケノコをお得に手に入れてくださいね。
京都府京都市｜タケノコとは
京都産のタケノコの品質は一級品と言われるほど有名で、3月から5月の間まで収穫されます。
筍の成長スピードは速く、10日で成長しきってしまうんだとか。
そのため、販売できる期間が短く出荷量も限定となってしまうので、早めに手に入れないと売り切れてしまいます。
綺麗な日焼けのない色の白さと刺身ができるほどの軟らかさで、独特の風味があることが特徴です。
気になるお味は、極上の甘味と柔らかさ、クリーミーさでそのままでも食べられます。
京都府京都市｜タケノコのおすすめヘルシーレシピ
タケノコのおすすめレシピを紹介していきます。
ダイエット中でも食べやすいヘルシーメニューをお家で作ってみましょう！
春の香りの煮物・たけのことワカメの若竹煮！
ゆでた筍とワカメをさっと煮込んだ若竹煮なら、ひと足早い春を感じられます。
春の香りの煮物・たけのこ（筍）とワカメの若竹煮！by はなまる子♪
材料（３～４人分）
たけのこ（茹で） / 約６００ｇ
わかめ（生） / ２００ｇ
・・調味料 Ａ・・ /
水 / ８００cc
ほんだし / 小さじ２
酒 / 大さじ４
みりん / 大さじ２
薄口しょうゆ / 大さじ１,５～２
塩 / 少々
レシピを考えた人のコメント
春の香りのたけのこと、磯の香りのワカメをさっと煮た、定番の若竹煮です。
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春の薫～筍＆しらすの炊き込みご飯
同じく旬のしらすも入れて春らしい炊き込みご飯をいただきましょう！
春の薫～筍＆しらすの炊き込みご飯by mama^^papa
材料（4人分）
お米 / 2合
水 / 2合分
たけのこ（茹で済み） / 1/4本
しらす / 1掴み
人参 / 5ｃｍほど
油揚げ / 1枚
★白だし / 大さじ2～
★酒 / 大さじ1
★みりん / 大さじ1/2
★醤油 / 小さじ1/2
レシピを考えた人のコメント
たけのこって、頂く時は短期集中！旬のしらすも入れて、“春”の薫りたつ、簡単炊き込みご飯です。
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筍のホットサラダ
優しい甘さで、あっさりした味付けのホットサラダ！たっぷりの野菜がぺろっと食べられます。
やってみたらきっとはまる☆筍のホットサラダ♪by satousagi0310
材料（２人分）
筍（ゆでたもの） / １５０ｇ
新玉ねぎ / 小1個
スナップエンドウ / 20枚
トマト / 小1個
ウインナー / 2本
オリーブオイル / 大さじ２
塩 / 小さじ１
黒こしょう / 適量
レモン / 1個
レシピを考えた人のコメント
筍、新たまねぎ、えんどう。。。春の野菜で作るホットサラダです。優しい甘さをあっさりした味付けでいただきます。
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京都府京都市｜タケノコは美容やダイエットにいい？
タケノコは、美容にも嬉しい食材です。
「不溶性食物繊維」が豊富に含まれているため、便通を改善する効果が期待できます。
便秘はお肌の大敵なので、悩んでいる人はタケノコを食べてお腹のサポートをしてもらいましょう。
皮膚や粘膜を健康に保つ「ビタミンB2」
も含まれているので、美肌効果にも期待できそうです。
さらに、たけのこの白い粉はアミノ酸の一種である「チロシン」、このチロシンはメラニンの材料となり、白髪を予防に役立つと言われています。
お腹と肌と髪にも良いとなると、食べずにはいられませんね！
そしてたけのこは、ダイエット中にもおすすめです。
低カロリー・低糖質なのに、食べごたえがあって満足感があるので減量中にはピッタリ！
ただし、不溶性食物繊維を大量に摂ると、下痢や腹痛を起こすこともあるので食べ過ぎには注意です。
さいごに
ここまで、京都府京都市で収穫されるタケノコについて調べてきました。
このタケノコは、3月から5月の間に収穫され丁度今、色々な通販サイトで購入できます。
ふるさと納税でも手に入るのでお得に手に入れたい人はおすすめです。
味はえぐみがなく、生でも食べれるというのが気になりますよね！
ぜひ、今が旬の甘くてヘルシーなたけのこを手に入れて春を感じちゃいましょう。