兵庫県淡路市｜ルッコラ・セルバチコのお取り寄せ。 ふるさと納税は？レシピや美容についても調査（青空レストラン03/23放送）

2024年3月23日に放送された青空レストランでは、兵庫県の淡路島で収穫される「ルッコラ・セルバチコ」について紹介されました。

そこで今回は、
・ルッコラ・セルバチコのお取り寄せ/ふるさと納税
・ルッコラ・セルバチコとは/美容やダイエットにいい？
・ルッコラ・セルバチコのおすすめヘルシーレシピ
こちらをメインに調査してきました。

テレビをちらっと見て気になっていた人や、ルッコラ・セルバチコが気になる人はぜひ最後まで読んでみてくださいね。

ルッコラ（品種：セルバチコ） フレッシュハーブ 15g 食用 和歌山県産サラダが… 価格：530円（税込、送料別) (2024/3/17時点) 楽天で購入

この投稿をInstagramで見る

満天☆青空レストラン(@aozora_official)がシェアした投稿

青空レストラン
→千葉県いすみ市｜まだこ(真蛸)のお取り寄せ。 ふるさと納税は？レシピや美容についても調査！（青空レストラン03/16放送）
→千葉県市川市｜黒鯛のお取り寄せ。 ふるさと納税は？レシピや美容についても調査（青空レストラン03/30放送）

兵庫県淡路市｜ルッコラ・セルバチコのお取り寄せ

ルッコラ・セルバチコは取り寄せができるのでしょうか？

調べてみると「ココノミ」というオーガニック野菜を取り扱うサイトで販売されていることが分かりました。

そしてお取り寄せサイトの「キャンドルテーブル」では、淡路島の特選ハーブと彩り野菜のセットが販売されています。
ルッコラ・セルバチコ以外の野菜も食べたい人におすすめです。

もし兵庫県淡路島産にこだわらないのであれば、

・楽天市場
・Yahooショッピング
・八面六臂株式会社
・産直アウル

こちらでも販売されているので、お好きなショップからゲットしてくださいね。

ルッコラ（品種：セルバチコ） フレッシュハーブ 15g 食用 和歌山県産サラダが… 価格：530円（税込、送料別) (2024/3/17時点) 楽天で購入

兵庫県淡路市｜ルッコラ・セルバチコのふるさと納税

ルッコラ・セルバチコは、ふるさと納税の返礼品としても取り扱いがあるのか調査してみると、

・Yahooショッピング
・さとふる
・ふるさとチョイス
・ふるなび

こちらで、見つかりました。

単体では見つからなかったのですが、取り寄せのときと同じ彩り野菜とのセットを見つけることができました！

ルッコラ・セルバチコを、お得に手に入れたい人は、ぜひチェックしてみてください。

兵庫県淡路市｜ルッコラ・セルバチコとは

ルッコラ・セルバチコは、通常のルッコラとは少し違うインパクトのある香りと、肉厚な食感が特徴の香味野菜です。

イタリア料理などによく使われていますが、鮮烈な香りや苦味、辛味が強いため単体使いだと苦手に感じる人もいるかもしれません。

しかし、他の野菜と併せてサラダなどにすると良い具合にアクセントになり、食べ続けると癖になる！という人も少なくありません。

他にも、魚や肉料理の付け合わせにするのもおすすめです。

セルバチコは、ルッコラに比べると葉がギザギザとして切れ込みが深く、細い葉をしています。

そのため、料理の味だけでなく見た目を綺麗に見せたい時にもピッタリな食材です。

兵庫県淡路市｜ルッコラ・セルバチコは美容やダイエットにいい？

ルッコラ・セルバチコには、美容に良い成分が配合されています。

まずは抗酸化効果の高い「βカロテン」が含まれていて、血管や肌の老化を防ぐ効果が期待できます。

さらには、美容には欠かせない「ビタミンC」もたっぷり含まれていて、肌荒れしている時には強い味方になってくれそうですね！

カロリーも低いので、ダイエット中でも気にせず食べられます。

ビタミンやミネラルが豊富なので、食事制限で栄養のバランスが偏ってる時は、積極的に摂取したいですね。

兵庫県淡路市｜ルッコラ・セルバチコのおすすめヘルシーレシピ

ルッコラ・セルバチコのおすすめヘルシーレシピ

を見ていきましょう。ぜひ、お家で試してみてください。

セルバチコとタコのサラダ

セルバチコと言えばサラダ！タコでタンパク質をとりながらカロリーは控えめメニューでダイエット中もおすすめ！

セルバチコとタコのサラダ
by mococo05



材料（３人分）
ゆでだこ / １５０g
セルバチコ / １袋
プチトマト / 1／２パック
新玉ねぎ / １／２個
クリームチーズ / ３６g（kiri2個）
塩 / 小さじ１／３
黒コショウ / 少々
オリーブオイル / 大さじ１
レモン汁 / 大さじ１

レシピを考えた人のコメント
セルバチコとタコのさっぱりサラダです。

詳細を楽天レシピで見る→
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

セルバチコとポテトボールのサラダ 

パーティの時にもおすすめなポテトボールを、セルバチコでオシャレに飾りましょう！

ルッコラセルバチコとポテトボールのサラダ
by liqueur



材料（2人分）
じゃがいも / 1個
塩 / 少々
胡椒 / 少々
薄力粉 / 大さじ1～
卵 / 1/2個
パン粉 / 1/2カップ
サラダオイル / 揚げ油
ルッコラ・セルバチコ / 1把
バルサミコ酢 / 大さじ2

レシピを考えた人のコメント
胡麻のような濃厚な風味が特徴のロケットの原種、セルバチコ(セルバチカRucola selvatica)のサラダです。

詳細を楽天レシピで見る→
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

セルバチコとカシューナッツと黒胡麻のおにぎり 

野菜とナッツと黒胡麻で栄養たっぷりのおにぎりです。ランチにもピッタリ！

セルバチコとカシューナッツと黒胡麻のおにぎり
by ぷ〜みぃまま♪



材料（1人分）
温かいご飯 / 80ｇ
セルバチコ（みじん切り） / 3本
カシューナッツ（粗みじん切り） / 2粒
黒胡麻 / ひとつまみ
粗塩 / ひとつまみ

レシピを考えた人のコメント
洋風なおにぎりです♬

詳細を楽天レシピで見る→
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

さいごに

ここまで、兵庫県淡路島で収穫されるルッコラ・セルバチコについて調査してきました。

兵庫県産のセルバチコは、少ないですが取り寄せが可能です！

他の県産で良ければもっと選択肢が広がるので、気になるショップを選んでくださいね。

インパクトのある香りで、最初は驚く人も多いですが徐々にクセになり、取り寄せしている人も多い食材です。

ぜひ、これからが旬のルッコラ・セルバチコを、色んな料理やサラダに使って堪能してみてくださいね。

前回までの青空レストランはこちら
→軽井沢｜黒いちご（青空レストラン3/9放送）
→青森県｜ふかうら雪人参（青空レストラン03/02放送）
→大分県｜ひがた美人(牡蠣)（青空レストラン02/24放送）
→北九州市｜大葉春菊（青空レストラン02/17放送）
→長野県茅野市｜凍り豆腐（青空レストラン02/10放送）