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金沢市｜加賀れんこんのお取り寄せ。どこで買える? ふるさと納税は？

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お取り寄せ/グルメ

複数の穴が空いている根菜の”れんこん”は「将来の見通しが良い」といわれる縁起物として、おせちには欠かせません。

2024年1月6日に放送された食彩の王国では、石川県金沢市で収穫される「加賀れんこん」 について紹介していました。

今回は、
・加賀れんこんのお取り寄せ
・加賀れんこんはどこで買える？
・加賀れんこんのふるさと納税
・加賀れんこんとは
・加賀れんこんのおすすめヘルシーレシピ
・加賀れんこんは美容やダイエットにいい？
こちらについて調査していこうと思いますので、ぜひ最後まで読んで楽しんでもらえると嬉しいです。

→加賀のお野菜についてはこちらも！
　石川県能美市｜【加賀丸いも】のヘルシーレシピを紹介（青空レストラン12/16放送）
　石川県能美市｜【加賀丸いも】はどこで買える? ふるさと納税は？驚異の粘りを徹底調査（青空レストラン12/16放送）

2024年1月1日に起きた震災（令和6年能登半島地震）で被災された方々にお見舞い申し上げます。
今もまだ大変な思いをされている現状があると想像の域をでません。
石川県金沢市は気候も地域も人々も良いところ。
いち早い復興を願い、美味しい産地直送品や郷土料理をまた食べれることを願ってこの記事を書きました。

この記事をご覧になった方へ
この記事は震災前に執筆しました。
震災後、販売状況や取り寄せ状況は変わっていると思われます。
被災地のご迷惑にならないようお問い合わせなどは当面の間控えるなどご配慮願います。
大切なことなので、記事中に何度も記載させていただいております。
ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。






※募金になるふるさと納税のリンクを張りました。
少しでも支援になればと思います。

目次

石川県金沢市｜加賀れんこんのお取り寄せ

加賀れんこんは、以下の通販サイトから取り寄せることができます。

・サカイダフルーツ
・堀池オンラインショップ
・百選横丁
・JAタウン
・楽天市場
・Yahooショッピング

結構多くのショップから購入することができますね！

ただし、JAタウンのみ売り切れていたので、次の収穫時期を待たなくてはいけないかもしれません。

加賀れんこんは、8月下旬から翌年の5月中旬までが収穫時期なので、その間に早めにチェックするのをおすすめします。

※震災後、販売状況や取り寄せ状況は変わっていると思われます。
被災地のご迷惑にならないようお問い合わせなどは当面の間ご配慮願います。



石川県金沢市｜加賀れんこんはどこで買える？

加賀れんこんは、直売もされています。

実際に商品を見てから買えるのは嬉しいですね。

「サカイダフルーツ『八百八青果』」などの青果店や八百屋に加賀れんこんは置いてあります。

他にも、金沢市にあるアルビスというスーパーにも取り扱いがあります。

しかし、見ていると金沢市周辺でしか売っている店舗がないようなので遠方の人はなかなか手に入らないでしょう。

その場合は、お取寄する方が確実に手に入りますね。

※震災後、販売状況や取り寄せ状況は変わっていると思われます。
被災地のご迷惑にならないようお問い合わせなどは当面の間ご配慮願います。

石川県金沢市｜加賀れんこんのふるさと納税

加賀れんこんはふるさと納税の返礼品として取り扱いがあるのでしょうか？

ふるナビでは、加賀れんこん3kgで10,000円で用意されていました。

他にも、加賀れんこんチップスやれんこんを練り込んだ手打ちそばなどもあるので、ぜひチェックしてみてください。

他にもふるさとチョイスと、楽天市場でも発見したのでいつも利用しているサイトから見てみましょう！

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】JA金沢市 加賀野菜☆加賀れんこん3kg
価格：10,000円（税込、送料無料) (2024/1/1時点)


※震災後、販売状況や取り寄せ状況は変わっていると思われます。
被災地のご迷惑にならないようお問い合わせなどはご配慮願います。

石川県金沢市｜加賀れんこんとは

加賀れんこんは、通常のれんこんより少し小さめですが、穴が小さく身が多いのが特徴です。

れんこんと言えば、シャキシャキ感を活かした料理が多いと思います。

しかし、加賀れんこんは粘り気が強い部分があり、シャキシャキだけでなくモチモチ食感も味わえるんです。

そのため、すりおろして料理のつなぎに使われることも多いんだとか！

旅行客が加賀れんこんを食べると、他のれんこんじゃ物足りなくなって、わざわざ買ってから帰る人もよくいるんだそうです。

そんなに美味しいと聞くと、食べたくなってきますね。

石川県金沢市｜加賀れんこんのおすすめヘルシーレシピ

加賀れんこんのおすすめヘルシーレシピを紹介していきます。どれも簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね！

《加賀れんこん農家》加賀れんこんのすり流し汁

番組内でもでていた郷土料理です。
シンプルですが、とろみがあってあったまりますね。

風を引いた時や、二日酔いの日にも飲みたい優しいお味です。

《加賀れんこん農家》加賀れんこんのすり流し汁
by チヒロエルアー

《加賀れんこん農家》加賀れんこんのすり流し汁

材料（5人分）
加賀れんこん / 200g小一節
だし汁(魚系) / 750cc
味噌 / 大さじ1、5

レシピを考えた人のコメント
加賀れんこんのとろみで
芯から体があったまるレシピ。
風邪の時にも良いです。

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《加賀れんこん農家》れんこんチップス

商品にもあるれんこんチップス！
子供たちも喜んで食べてくれるでしょう。

加賀れんこんは皮の方に栄養があるので皮は剥かずに使うのをおすすめします。

《加賀れんこん農家》れんこんチップスのコツ
by チヒロエルアー

《加賀れんこん農家》れんこんチップスのコツ

材料（2人分）
加賀れんこん / 一節
揚げ油 / 適量
塩 / 適量

レシピを考えた人のコメント
カリッカリ！子供が1番要求するメニューです

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《加賀れんこん農家》もちもち焼き 

加賀れんこんをすりおろして焼くだけ！

まるでれんこんのお好み焼きのように食べごたえがあるメニューです！

《加賀れんこん農家》もちもち焼き
by チヒロエルアー

《加賀れんこん農家》もちもち焼き

材料（2人分）
加賀れんこん / 1節300gほど
塩、青のり / 少々ずつ
ごま油 / 大さじ1

レシピを考えた人のコメント
おろした加賀れんこんを焼くだけ！

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ご紹介したチヒロエルアーさんは石川県の加賀れんこん農家さんです。

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是非、ご自宅にあるレンコンでチヒロエルアーさんのレシピにチャレンジしてみて下さいね！

チヒロエルアーさんのInstagramでも加賀れんこんの豆知識が沢山見れますよ！
→ちひろの加賀れんこん(@chihiro.lr) • Instagram写真と動画

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金沢市｜加賀れんこんは美容やダイエットにいい？

加賀れんこんには、美容に良い成分が、豊富に入っています。

例えば、美肌に欠かせないビタミンCは、いちごより多く含まれているそうです。

本来はビタミンCは熱に弱いのが弱点ですが、れんこんはでんぷん質が多く、加熱してもビタミンCをあまり損なわないのが嬉しいポイント！

他にも、抗酸化作用でアンチエイジング効果が期待できるポリフェノールやミネラル、ビタミンBなども入っています。

さらに、ダイエットにもピッタリです！！
食物繊維が、ジャガイモの2倍も含まれて満腹感を感じやすく、お通じにも効果が期待できます。

野菜の中では高カロリーですが、それでも避けるほどではないので、気にせず食べてもらって大丈夫です。


※震災後、販売状況や取り寄せ状況は変わっていると思われます。
被災地のご迷惑にならないようお問い合わせなどは当面の間ご配慮願います。

さいごに

ここまで、石川県金沢市で収穫される加賀れんこんについて調べてきました。

加賀れんこんは、粘り気が強く焼いたり揚げ物にしても美味しいですが、すり下ろして料理のつなぎにしてもOKです。

金沢市周辺に住んでいる人は、スーパーなどでも手に入りますし、遠方の人は取り寄せることも可能です。

加賀れんこんが気になった人は、ぜひ復興を応援しましょう！

※震災後、販売状況や取り寄せ状況は変わっていると思われます。
被災地のご迷惑にならないようお問い合わせなどは当面の間ご配慮願います。

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