2024年5月18日に放送された青空レストランでは、新潟県新潟市で収穫された「春かぶ」について紹介。
春かぶは食感が特徴的で生で食べてもしっとりおいしいですし、トロトロに煮て食べるのもおすすめです。
そこで今回は、新潟県新潟市の春かぶはお取り寄せで買えるのか、ヘルシーなレシピや美容に良いのかについて調べていきます。
テレビでちらっと見て気になっていた人や、春かぶが食べたい人は、ぜひ最後まで読んで参考にしてくださいね。
新潟県新潟市｜春かぶのお取り寄せ
新潟県の春かぶはお取り寄せできるのか調べてみましたが、現在購入できる店舗はありませんでした…。
過去には、
などで販売されていて、再入荷の可能性もあるので定期的にチェックしておくとゲットできる可能性があります。
春かぶは、新潟県では有名な野菜なので、5月中旬くらいまでは、新潟県内のスーパー、青果店、ＪＡ直売所等で販売されているそうです。
近くにお住まいの人は、探してみましょう。
「すずまさ農園」では、畑に来れる人は直接販売も可能とのこと。
住所は、新潟県新潟市西区五十嵐3の町10946-1なので近くの人は春かぶがあるか確認してから行ってみてください。
新潟県新潟市｜春かぶのふるさと納税
新潟県の春かぶは、ふるさと納税で手に入るか調べてみましたが、こちらも取り扱いがありませんでした。
他県になりますが、山口のフルーツかぶが楽天市場に、千葉県のかぶがふるさとチョイスにあるので、おいしいかぶを食べたい気分の人は見てみてくださいね。
新潟県新潟市｜春かぶとは
4月初旬から出荷が始まる新潟県新潟市の「春かぶ」は、新潟の春の代表野菜となっています。
新潟の春かぶは、見た目は拳程の大きさで白くて丸いのが特徴的です。
味はフルーツのように甘くて瑞々しく、癖になる食感も魅力のポイント！
皮が薄く柔らかく、食感を生かすため剥かずに食べてもおいしいです。
生でサラダなどにして食べるときでも皮をむかずに調理できるので、手間が掛からなくて良いですよね。
浅漬けや、葉と一緒に炒めてもおいしいので、色んな料理が楽しめます。
新潟県新潟市｜春かぶのおすすめヘルシーレシピ
春かぶがおいしく食べれるおすすめのレシピをまとめてみました。ぜひ、お家で試してみてくださいね。
春かぶのステーキ
甘みが強いからこそ、シンプルに焼くだけでも十分おいしく食べられます！
シンプルに☆春かぶのステーキby mywayu
材料（2人分）
春かぶ / 2個
酒 / 大さじ1
塩、黒胡椒 / 少々
オリーブオイル / 大さじ1
レシピを考えた人のコメント
春野菜は甘くて美味しい♡
だからシンプルに食べたいですよね(^^)
ペロリと丸々蕪を食べられます♪
詳細を楽天レシピで見る→
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
春かぶのツナサラダ
春かぶは生で食べてもおいしいです！
シャキシャキの野菜たちと一緒に食べましょう。
春☆新玉ねぎ＊カブ＊胡瓜のツナサラダby mywayu
材料（2〜4人分）
新玉ねぎ / 1/2個
春かぶ / 1/2個
きゅうり / 1/2本
ツナ / 1/2缶
★マヨネーズ / 大さじ1
★砂糖 / 小さじ1/2
★炒りごま / 適量
塩胡椒 / 少々
塩(塩揉み用) / 適量
レシピを考えた人のコメント
シャキシャキ野菜とツナのサラダです＊
詳細を楽天レシピで見る→
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
春かぶの早漬け
茎まで一緒に食べられる早漬けです。
茎はほろ苦さとかぶの甘さのバランスが良い！
30分でOK！春カブの早漬けby Suzhoutomo
材料（３～４人分）
春カブ / ３束
★めんつゆ(３倍濃) / １０ml
★七味唐辛子 / 小さじ１
かつお節 / 適量
レシピを考えた人のコメント
今が旬の春カブの早漬けレシピです。
カブの甘味と茎葉のほろ苦さがおいしいですね。
作り立てだからこそ味わえる旬の味をどうぞ！
詳細を楽天レシピで見る→
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
楽天レシピ｜ポイントプレゼントキャンペーン中！
楽天レシピは無料で登録するだけで「5ポイント」もらえるキャンペーン中！
無料登録しているだけで人気レシピのランキング検索やお気に入り機能を無制限で使えちゃう。
また、レシピの投稿が簡単にできたり「つくったよレポート」の投稿で「楽天ポイント」をどんどん獲得することができます！
※獲得ポイント数とポイント利用についてはこちらをチェック！
＼まずは無料登録で楽天ポイントゲット／
新潟県新潟市｜春かぶは美容やダイエットにいい？
春かぶには、美容に嬉しい効果が期待できる成分が含まれています。
まずは強い抗酸化作用をもつ「β-カロテン」、この成分には紫外線による光老化を防止する働きがあると言われています。
シミやシワ、たるみなどの老化を予防してくれるので若さを保ちたい人に嬉しいですね。
そして美容には欠かせない「ビタミンC」が、特に葉っぱ部分に多く入っていると言われていますので、捨てずに食べちゃいましょう！
春かぶは、ダイエット中にも良い食材です。
春かぶに含まれている「カリウム」は、ナトリウムを排出する効果があり、むくみを防ぎ塩分の摂りすぎを調整してくれると言われています。
腸内にたまった老廃物をからだの外に出すデトックス作用が期待できる「食物繊維」も含まれているので、お通じで悩む人にも期待できますね！
食物繊維は、摂取しすぎてしまうと、下痢を起こしたり、栄養素が吸収されにくくなることもあるため食べ過ぎには注意しましょう。
さいごに
ここまで、新潟県新潟市で収穫される「春かぶ」について紹介してきました。
春かぶは現在取り寄せができませんが、近くに住んでいる方は近くのスーパーやJAで販売されている可能性があるので行ってみてくださいね。
甘みが強く、そのままでも焼いても煮てもおいしいので色んなレシピが楽しめそうです。
皮を剥かなくてもそのまま食べれるので、調理がしやすいのも嬉しいです。
美容やダイエットにもぴったりな春かぶを、ぜひ堪能してみてくださいね。